Elementor #2425
Ganache de chocolate negro
Crema Pastelera
Crema Pastelera Hay pocas preparaciones en repostería tan versátiles como la crema pastelera, es verdad que su sabor y textura divide por igual a enamorad@s y a enemig@s, pero lo que no se puede negar es la cantidad de recursos que ofrece. Se puede consumir sola, o como parte de un postre más elaborado, pero […]
Tipos de cacao
Tipos de cacao El mundo del cacao y el chocolate es apasionante y se podría estar uno semanas enteras sin parar hablando de sus orígenes, variedades, matices, zonas de cultivo, etc… Pero mi objetivo con estas pequeñas publicaciones sobre el maravilloso mundo del chocolate es simplemente que conozcáis un poco más acerca de todo lo […]
Brownie receta y trucos
Brownie de chocolate, receta y trucos Hay pocos postres que sean tan sencillos de hacer y a la vez nos ofrezcan un resultado tan satisfactorio al paladar. Pues bien el Brownie es uno de ellos, una preparación que puedes realizar perfectamente con los más pequeños de la casa ya que no tiene ningún paso que […]
Breve historia del Cacao
Breve historia del Cacao El cacao es quizás uno de los ingredientes de la repostería más conocidos en todo el mundo, tanto por su versatilidad a la hora de trabajar con él como por el resultado de los productos finales obtenidos, ya sea por su apariencia o por su delicioso sabor. El cacao se sabe […]
