Cursos

Home / Cursos

Nuestros cursos

Cursos de repostería online para convertirte en un profesional

Aprende técnicas de repostería desde tu casa con clases en tiempo real. Te guiaré paso a paso y resolveremos todas tus dudas en el momento para que puedas crear postres deliciosos con confianza y habilidad y además te diviertas mientras aprendes!

Técnicas Básicas I

En este curso, dominarás las técnicas fundamentales de repostería. Aprenderás a hacer una crema pastelera, un merengue francés y una ganache de chocolate negro. Este curso es perfecto para quienes desean construir una base sólida y crear postres deliciosos desde cero. Duración aproximada del taller, 2 horas y media.

30,00€

Tarta de fresas y Chantilly

Disfruta de un cursillo muy divertido, cocina esta fantástica tarta de fresas y chantilly, al mismo tiempo que evolucionas tus técnicas de repostería. Disfrutarás de dos horas y media de diversión junto al chef Chema Fernández y harás que este año las celebraciones en familia tengan un extraordinario colofón. A qué esperas???

30,00€

Cakes de Viaje

Descubre cómo crear cakes de viaje perfectos, ideales para llevar de viaje. En este curso, aprenderás a hacer dos tipos de masas. El delicioso Cake de limón y el Cake de frutas confitadas, perfectos para el transporte, manteniendo su sabor y frescura durante varios días. Duración aproximada del taller, 2 horas y media.

30,00€

Masterclass Citrique Pie

Descubre cómo crear una Citrique Pie o tartaleta de cítricos perfecta, ideal para tus celebraciones con familiares y amigos . En este curso, aprenderás a hacerla desde el principio, masa Sucreé, relleno de lima y limón y merengue Italiano. Además te daré algunos tips para la decoración. Duración aproximada del taller, 2 horas y media. (Consulta fechas).

40,00€

Técnicas Básicas II

En este taller seguirás mejorando tu técnica en la repostería, darás un paso hacia delante en tu aprendizaje con técnicas un poco más complicadas que elevarán tus habilidades a un escalón superior. En este caso realizarás durante 2 horas y media junto al chef, un merengue suizo con almendra y chocolate horneado, una crema Diplomat y un coulís de fresa. No lo dudes, te vas a divertir, seguro!!!!

30,00€

Bizcocho roscón

Descubre cómo crear lo más parecido a un roscón de reyes pero mucho más sencillo que el original sin necesidad de fermentar masas, etc…, haremos un bizcocho super esponjoso y delicioso que rellenaremos con nata al cacao y decoraremos con fruta confitada, almendras tostadas laminadas y glasa, (opcionalmente). Duración aproximada del taller, 2 horas y media. (Consulta fechas).